Con la participación del ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Federico Tenorio; el economista y socio de Macroconsult, Elmer Cuba y el presidente de la Asociación Peruana de Avicultura (APA), Julio Favre Arnillas, se llevó a cabo un evento virtual con motivo de su 83° Aniversario y el Día de la Avicultura Peruana.
El encuentro, que contó con masiva asistencia de la comunidad avícola nacional e internacional, tuvo como finalidad celebrar estas fechas tan significativas y estrechar los lazos de amistad y cooperación entre las empresas del sector, las autoridades, la comunidad científica y estudiantil, así como del público en general.
Durante su intervención, el destacado economista Elmer Cuba, brindó un completo análisis de la coyuntura actual y perspectivas de nuestro país, a través de su conferencia “Perú en el bicentenario: Economía y Política”.
Por su parte, el presidente de la APA, Julio Favre, anunció importantes avances que viene desarrollando el gremio como la apertura de nuevos mercados internacionales para la exportación de proteína avícola, el nuevo reglamento del sistema sanitario avícola y la próxima realización del AVEM 2021, el congreso de avicultura del Perú que busca ser uno de los más importantes a nivel internacional.
Como cierre del evento, el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Federico Tenorio; anunció que, desde el Estado, continuaremos trabajando juntos para seguir creando condiciones para un desarrollo competitivo del sector, con el fin de impulsar su desarrollo y su gran aporte a la economía nacional.
“Actualmente la avicultura en nuestro país representa el 24.9% del valor bruto de la producción agropecuaria, el 65.6% del subsector pecuario, configurándose así como la cadena de valor agropecuaria más importante del Perú”, señaló el ministro, quien destacó, a pesar de la pandemia, la rápida recuperación de la producción de carne de pollo y huevo gracias al esfuerzo de las empresas avícolas que, con la aplicación de estrictas medidas sanitarias, aseguraron el abastecimiento de este importante alimento que constituye el 67% de la proteína que consumen los peruanos.
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